Comment réagir vite à un rappel de lot pour protéger ses clients ?
Un rappel de matière première met la pression : il faut retrouver vite tous les produits concernés. La méthode pour réagir sans paniquer ni tout jeter.
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Comment savoir à quels clients professionnels un lot a été livré en cas de rappel ?
Tracer ce qui entre ne suffit pas : encore faut-il savoir où sont partis les produits. Ce qu'il faut noter à chaque livraison pour prévenir les bons clients, sans alerter toute votre clientèle.
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